10/1(土)は運動会の為、お休み致します

秋も中盤に入ろうとしていますが、
まだまだ、蒸し暑さが残ります。
地球の温暖化による変化を感じる今、
これからの次世代に何を
残したいのか、という想いを
あらためて見つめ直そうと思います。
そして、今の暮らしの一つ一つに
静かながらも強い意思と責任を持って
選択をしていきたいと思います。

さて、今度の土曜日にあたる
10月1日は、子どもの学校の運動会と
重なっているため、お店をお休み
させて頂きます。

この秋は行事がたくさん。
形を変えて営業する日もありますので
お知らせ致します。

10/9(日) 高倉神社の秋祭り
☆ぺこんぽこん さん主催の
「蜜の市」が開催されます。
(やこりんごはパンを販売します。)

10/29(土) ほったか祭り(高松産業主催)
(会場は岡垣サンリーアイ)
☆やこりんごも祭りに参加します。
この日、お店はお休みにして、
サンリーアイの会場でパンや
スコーンドーナツを販売する
予定です。

などなど。
また、あらためて
お知らせいまします。

いつも、ありがとうございます。

やこりんご

9/22(木)は臨時のお休みです

今週の木曜日は秋分の日で
祭日になります。
まことに恐縮なのですが、
この9/22(木)は、家の用事で
お休みとさせて頂きます。

季節を分ける節目。
ご先祖さまや宇宙の神様、
地上の八百万の神様に
ここに在る喜びと感謝を
捧げながら、皆それぞれが
自然な良いひと時を
過ごされますように。

尚、翌日以降の9/23(金)、9/24(土)は
通常通り、営業しております。

今週のスープは、秋の根菜を
意識して、里芋とゴボウと薩摩芋と
カボチャと人参のポタージュです。
デザートは、いつもの「林檎の焼きパイ」
と、「葡萄のクラフティ」と「いちじく
のアーモンドタルト」になります。
お客様同士のお喋りに花が咲いて
ごゆっくりとして頂けたらいいなぁ
と思います。

いつもご愛顧頂いて
本当にありがとうございます。

やこりんご

お盆休みのお知らせです

春が過ぎ
湿度の高い
梅雨の長雨が通り過ぎると、
力強い入道雲と真っ青な晴れ空。
いかにも夏らしい青い景色が
視界に眩しく展開しています。
外に出ると、なかなかの
うだるような暑さです。
意識をして水分を摂り
熱中症などの予防につとめましょう。

さて、来月のお盆の週は
お休みを頂くことに致しました。

お店の窓にも張り紙をして
お盆休みのお知らせを出そうと
思っております。

先日、甘さのない寒天を
刻んで、ポン酢をかけて、
ところ天のようにして
頂きました。
寒天なのでクセがなくて
当たり前のようにぽん酢と
よく合って、涼しく爽やかで
とても美味しかったです。
食事の副菜にもおすすめです。
夏はこういうものが
ご馳走になりますね。

8/11(木)、8/12(金)、8/13(土)
はお休みとさせて頂きます。

いつも、ありがとうございます。

6/9(木)は臨時のお休みを頂きます

いつもご来店頂いて
ありがとうございます。

大変申し訳ないのですが、
6/9(木)は急用のため
臨時のお休みを頂きます。

近頃、よく脳裏を巡るのが
当たり前の日常において
忘れがちな「一期一会」
という感覚。
私たちは毎瞬間毎瞬を
当たり前に受け取って
暮らしていますが、
実はこの一瞬一瞬は
奇跡と奇跡が
絶妙に重なり合った
ミルフィーユのような
光の産物。

どのように生きたいか
を考える時は、
どのようにこの世を旅立ちたいか
を想うと、自ずとその答えが
浮かび上がってくるのだと
聞いたことがあります。
人の異次元への旅立ちのとき
その人の生き様が浮き彫りに
なります。
美しく生き抜いてきた人は
やはり最後まで美しさを貫き、
愛する人たちに囲まれて
最後の時を迎えます。
その背中で、その生き様で
周囲の人に感銘を与えます。

毎瞬、毎瞬を大切に。
日々の一つ一つに
感謝して。


ちょっと嬉しい時

子どもの春休みに合わせて
先週にお休みを頂いて
とても久しぶりの
家族旅行に行きました。
今回の主役は完全に子どもたち。
大人たちは子どものおかげで
自分流ではない楽しみ方を
案外たっぷりと喜んで
体験さてせもらって
多いに味わってきました。
リフレッシュ。
頂きました。満足一杯。

さて、子どもたちの
新学年の始まりと同時に
今週のやこりんごも始業。
明日、お出しするケーキは
焼きリンゴのパイと、
それから。ふ〜む〜、むむむ。
しっとりしたブラウニーと、
それから。むむむ〜。
決めた。
抹茶風味の豆腐チーズタルト。

色んなレシピを並べ眺めながら
イメージを定めて、新しいレシピを
作る。材料を足したり引いたり。
入れるものを変えたり。
分量を増やしたり減らしたり。
たどり着いて、そこに生まれた
赤ちゃんのようなお菓子。
このひと時が、やっぱり、
ちょっと嬉しいひと時。
ワクワク。ウフフ。
ふわふわ。にやり。
よ〜し。あと、一息。
楽しみです。
「おかあさん、ケーキ作り頑張って。」
寝る前の娘の言葉に感謝です。
そして、とにかく、色んなもの
すべてに。
感謝です。ありがとう。
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